Gateau a la noix de coco
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| Informations sur la recette : Gâteaux pour : 6 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes |
Les ingrédients nécessaires :
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Ustencils nécessaires :
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Etapes Ă suivres pour cette recette de gateau :
- Travaillez 100 g de beurre en crème, ajoutez 100 g de sucre en poudre et 2 jaunes d'oeufs.
- Fouettez le mélange au batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
- Ajoutez 100 g de pulpe de noix de coco râpée, mélangez bien, joignez encore 100 g de noix de coco et mélangez à nouveau.
- Incorporez ensuite peu Ă peu et en alternant 3 c Ă soupe de farine et les blancs de oeufs battus en neige.
- Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et faites cuire 30 mn environ au four à 200°C.
- Vérifiez la cuisson, démoulez et laissez refroidir.
Bienvenue sur le blog des gâteaux de grand-mère : Retrouver tout les délicieux gâteaux que nos grand-mères fesaient quand ont étaient petit !