Gateau aux noisettes fraiches

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Informations sur la recette :

     Gâteaux pour : 6 personnes
     Temps de prĂ©paration : 20 minutes
     Temps de cuisson : 25 minutes

 Les ingrédients nécessaires :

  • 500 g de noisettes fraĂ®ches ou 250 g de noisettes dĂ©cortiquĂ©es
  • 150 g de beurre
  • 350 g de farine
  • 1 c Ă  cafĂ© d'huile d'olive
  • 2 oeufs
  • 150 g de sucre en poudre
Ustencils nécessaires :

  • râpe
  • casserole
  • saladier
  • fouet
  • fouet Ă©lectrique
  • moule Ă  tarte
  • cuillère Ă  cafĂ©

Etapes Ă  suivres pour cette recette de gateau :

  1. Cassez les noisettes si elles sont fraîches.
  2. Réservez-en une douzaine et râpez les autres.
  3. Faites fondre rapidement le beurre dans une casserole puis retirez-la du feu.
  4. Dans un saladier, mélangez le beurre fondu et le sucre.
  5. Dans un autre petit saladier battez les oeufs en neige.
  6. Ajoutez-les au beurre et au sucre.
  7. Versez les noisettes rapées et la farine en pluie.
  8. Mélangez afin d'obtenir une pâte homogène.
  9. Faites préchauffer le four(th 6).
  10. Enduisez un moule Ă  tarte d'huile d'olive.
  11. Disposez la pâte à l'intérieur.
  12. Faites cuire au four pendant 20 minutes.
  13. Laissez refroidir.
  14. Parsemer de noisettes fraîches réservées avant de servir.


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