Gateau au chocolat noir
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| Informations sur la recette : Gâteaux pour : 5 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 90 minutes |
Les ingrédients nécessaires :
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Ustencils nécessaires :
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Etapes Ă suivres pour cette recette de gateau :
- Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole, arrosez-le avec le café fort, faites fondre sur feu doux, ajoutez 300 g de beurre en morceaux et le sucre, remuez jusqu'à dissolution complète du sucre.
- MĂ©langez au fouet dans une terrine les oeufs entiers avec la farine.
- Ajoutez-les au chocolat fondu.
- Remettez sur feu doux et laissez cuire 20 minutes en remuant sans arrĂŞt.
- Beurrez un moule à cake, chemisez-le avec du papier sulfurisé.
- Beurrez aussi le papier.
- Remplissez le moule avec la préparation.
- Posez-le dans un bain-marie chaud et faites cuire à four moyen 200° th 6, pendant 1 heure 30.
- Servez avec une crème anglaise.
Bienvenue sur le blog des gâteaux de grand-mère : Retrouver tout les délicieux gâteaux que nos grand-mères fesaient quand ont étaient petit !